中央社 台北
! M* B% ^, A, h; B$ j5 n/ ^" {7 p9 {6 `7 h3 @ x
愛下廚的民眾當心，醫師提醒，蔬菜、生蛋上容易沾染沙門氏菌，若摸完沒洗手就接著下廚、拿食物吃，當心把病菌吃下肚，增加感染敗血症風險。
2 J* W/ Z0 s4 q3 o+ C: A+ B( M
9 f% S7 n7 n8 u" R! I: T D. R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 @2 B$ u4 f( C) k/ G% J/ Z8 [3 s- k$ ]
) B" q9 R3 P |$ N& Btvb now,tvbnow,bttvb
: x! B. a. R1 \& u' f& BPhoto by Maarten van den Heuvel on Unsplash
' t8 r2 @5 p7 F: i8 n& W6 d% O每年5月5日是世界衛生組織（WHO）訂定的世界手部衛生日，台大醫院今天為此舉辦「勤洗手、保健康」活動。
: r" c. L1 j y" X% a/ b& g, f
* K+ F3 v { p- ]tvb now,tvbnow,bttvb台大醫院副院長余忠仁表示，許多人會戴口罩避免感染疾病，但若在沒洗手的情況下觸摸口罩或是摸眼睛，同樣可能讓病菌有機可乘，甚至可能傳染給家人。
/ O! p: {0 D7 y( d9 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 j# ~. t- H+ c. T2 [! I公仔箱論壇台大醫院感染管制中心主任盛望徽解釋，日常生活中，人們不論做什麼都需要用到手，因此手上經常沾染各種細菌、病菌，洗手是預防疾病上身最簡單的方法。
2 q4 z( }- h/ {) Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 I: I' N+ i5 f" W! U, I- o
盛望徽說，多數人不知道碰過生菜、生蛋後是洗手的重要時機，生菜、生蛋上常有沙門氏菌，若用手摸菜或生蛋後沒洗手，一旦手上有傷口或徒手拿食物吃，就可能讓細菌侵入體內，造成細菌大量在血液內繁殖，導致敗血症。
1 o( i# x" e0 b1 W( s0 p& ?公仔箱論壇; I9 [) q/ A3 r$ i6 H! q) ^, G
他舉例，過去有一名60多歲的阿嬤，因在早餐店工作，每天至少要打數十顆蛋，她有糖尿病、手上有傷口，有天下班後，突然發燒、傷口腫脹，緊急送醫發現是沙門氏菌感染導致敗血症，住院2個多月才好轉。
: |. l9 ~9 \; Z+ i& n# C
/ `; w" V2 H' p/ K& g5.39.217.77幼童、老人家或糖尿病患者，由於抵抗力較弱，都是敗血症危險族群，建議碰完蔬菜、生蛋以後以肥皂加清水洗手，切記搓揉手部，除了能搓掉汙垢，也能讓細菌從手上掉落，降低感染風險。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( h% p( D) G1 z7 k. [ E
5.39.217.77& v3 ~$ E( N1 m6 q- Z
越來越多人喜歡用乾洗手清潔手部，卻因用法不正確而事倍功半，盛望徽提醒，如果是按壓式的乾洗手，要從頭壓到底，壓2、3下，確保手上有2至3毫升的酒精，搓揉10至15秒，包括手部內外側、手指間縫隙、指尖及手腕，讓酒精均勻分佈才能達到最佳殺菌效果。 |
發表於 2018-5-8 12:09 PM
| 
