原來蕃茄「這樣吃」可以抗癌！很多人不知道！幾十年來都吃錯了...
3 `0 m n I8 ?9 H7 Y5 `2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o) ~5 ?, o" Z& U" n這樣的料理方式，讓人體更能完整吸收蔬果中具抗癌效果的植化素，以及抗氧化力強的植物多酚。有興趣的民眾，不妨在家裡自己動手做有防癌效果的番茄濃湯。
4 P3 X4 F3 x; B+ M; {9 Z7 H, Ltvb now,tvbnow,bttvb
I0 H. e' e$ @1 F5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?0 F& u3 y, B3 l6 u Utvb now,tvbnow,bttvb口感濃鬱的番茄濃湯，讓人體更能完整吸收蔬果中具抗癌效果的成分。 日本順天堂大學研究所加齡製禦醫學講座教授白澤卓二，在其著作《健康活力到100歲的關鍵就在早晨》一書中指出，濃湯是最適合用來預防老化的料理，原因在於料理濃湯時，會用果汁機將食材的纖維完全打碎，當蔬果的細胞壁被破壞後，就能大幅提升人體吸收濃湯營養的能力，以下列出喝濃湯的3個好處： 好處1／攝取植化素更容易 攝取蔬果對預防老化非常重要，但由於蔬菜本身都有細胞壁，蔬菜所含的抗氧化物質植化素大多位於表皮附近，如果沒有細嚼慢嚥，腸道通常較難以攝取到營養素。不過，若先使用果汁機將蔬菜打碎，再以濃湯的方式料理，就能輕易破壞蔬果的細胞壁，攝取到具有抗癌效果的植化素。
7 k t/ D/ Z( X% U8 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* T4 n9 N' ]( T5 @) o- F7 w/ K) A8 W
公仔箱論壇/ \- W7 c g e1 y) w" a9 Z1 ]& `' b
好處2／吸收多酚更快速 加拿大多倫多大學（Unversity of Toronto）曾進行一項實驗，比較直接吃蔬果，以及先用果汁機將蔬果打成稠狀後再吃，看看營養吸收率有何不同。實驗結果顯示，比起直接吃蔬果，先用果汁機打碎後再吃，其血液的抗氧化力會大幅提升。原因在於蔬果的細胞壁已被打碎，其中所含的多酚等抗氧化物質，可以被人體快速吸收。 好處3／增飽足感更有效 濃湯低卡路里又能有效獲得飽足感，通常喝完濃湯後，肚子會立刻會有飽足感的效果，如果料理時少放一點油，卡路里也會相對減少許多。 蕃茄濃湯這樣做
8 W0 v a+ Q6 O* ktvb now,tvbnow,bttvb
! X& ?% G9 \8 }4 Btvb now,tvbnow,bttvb1.備料：洋蔥切丁、蒜頭切末、蕃茄打成泥
0 G) g: u' U' i! U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M1 n' q4 B4 d" W$ g( ?6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) K# k/ h- U! i
2.慢火炒香蒜末、洋蔥丁
' u: m. H& N: B7 u5 q2 m. Q, B) P5.39.217.77& k" c- n8 b3 m
5.39.217.77! S3 x( C9 a8 T# a4 o( O
3.倒入蕃茄泥拌炒並且用攪拌棒再打一次，把洋蔥丁、蒜末全都打成泥狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; s) l# n/ V
5 X j8 V# e4 t
+ y$ ]% ]% {$ ^! c0 _+ n5.39.217.774.加入鹽、黑胡椒、cheese調味tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ b, R/ D- P+ E; r
8 j# @7 x2 T$ k" ^6 M" @
' j9 L; y2 M. g0 j5.39.217.775.盛盤後淋上Chiavalon頂級初搾橄欖油並灑上羅勒葉即可 健康美味的蕃茄濃湯出爐囉～趕快在家裡試試看吧！ |
發表於 2018-4-8 02:47 PM
| 
