眼睛老化已是全球性的健康問題，隨著通訊科技的發達，過度使用智慧型手機、平板電腦，「關燈看手機」、「走路盯著手機不放」，再者，上班族用眼過度，尤其是眼睛必須緊盯著電腦的人，最容易傷害眼睛。眼科門診中發現，青壯年族群激增，許多人還沒髮蒼蒼，就先視茫茫，與生活習慣息息相關。
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近年來，隨著資訊的發達與醫療知識的普及，「葉黃素」對大眾而言，已非是一個陌生的名詞，只是「葉黃素」到底是什麼？從哪裡取得？以及其作用為何？或許仍有些許的不明瞭。簡而言之，葉黃素是眼睛裡的濾光器，其作用在過濾藍光，抵禦藍光的傷害，是強力的抗氧化劑。
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什麼是葉黃素（Lutein）？& E* B0 |, K; p6 x6 P* I
; O l/ s' T* N4 Q' r( [人類眼睛視網膜上的黃斑區域有大量的葉黃素聚集，而黃斑部是負責中央視力的地方。當影像進入眼睛，聚集於視網膜時，黃斑部能辨識影像的顏色、形狀、光線，使視覺清晰的呈現，但如光線傷害、過度陽光曝曬、老化、高度近視、糖尿病、長期吸菸、自由基堆積（ 過勞、油炸食物）…等，都可能傷害到黃斑部的精細組織。
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若黃斑部退化，則會引起影像模糊不清，最常見的型態就是「黃斑部病變(AMD )」。若眼睛缺乏葉黃素，會導致老化性視網膜黃斑區病變、眼睛疲勞…等各種不同程度的眼睛疾病。有很多研究都證實，攝取葉黃素、玉米黃素，可減低罹患年齡相關性黃斑部退化（AMD）等眼疾的風險，防止或延緩白內障的發生。
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3 H8 ]. R: `$ A/ D& Q* i& \: Y7 d% Atvb now,tvbnow,bttvb如何取得葉黃素？
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! S/ p: A" b2 W; x& `3 o4 l1 e人體無法自行合成黃斑色素─葉黃素，只能從食物或營養補充品中獲得。平時可適量補充黃色水果及綠色蔬菜，也可考慮以有人體臨床為依據的葉黃素配方營養補充劑來補足。
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美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，對於那些很難改變生活習慣的族群，由營養補充品補充葉黃素及玉米黃素是一個不錯的選擇；觀察這些服用營養補充品者，其血中葉黃素、玉米黃素的濃度明顯增加，可能對眼睛具有預防效果。tvb now,tvbnow,bttvb/ j( k( W* `# I- a+ X
( b4 A4 o3 s# q/ m* y【護眼小叮嚀】：9 t( i1 B/ l, L% v( m' N
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雖然人體研究證明食用葉黃素可預防光線對眼睛的傷害，但趙藥師提醒民眾，預防眼疾最重要的還是要由調整生活習慣開始，避免過度使用眼睛並適當休息、熱敷、按摩眼睛周圍，多攝取天然蔬果，外出配戴太陽眼鏡等。若眼睛有任何不適，應立即洽專業眼科醫師確認治療。tvb now,tvbnow,bttvb" u5 b* W0 ` r6 d% g
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發表於 2018-3-29 03:07 PM
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