一碗湯差點要了老人的命，家家戶戶都在喝
2 M% W9 O z- \9 I! p" `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 i* ~9 y' J3 A4 @7 o. N
) n) @6 O3 [2 g8 t( b) C9 H正值暑季，喝一碗冰鎮的綠豆湯，去暑解渴，不禁讓人大呼過癮。綠豆湯是家家戶戶在夏季必備的清涼飲品。可是，家住天津的李奶奶悶熱難耐，便喝了一碗不加糖的綠豆湯，沒想到餐後血糖竟然飆到了24，嚇的家人趕緊送她就醫。醫生解釋說：血糖不穩定情況下，糖尿病人不能喝綠豆湯，綠豆會引發血糖升高。公仔箱論壇# Q( j: ^# {. u2 }8 g
1 \5 K$ I, j5 m( k) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、消暑利水的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q( r9 Z2 e: s
+ Q" @; ]' X$ i* H6 m4 T# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- V' U% p: y2 E2 t5 f* g
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸等人體所需營養成分。但是，綠豆澱粉含量很高，屬於六大類食物中的主食類，即便不加糖、不加油，也很容易造成血糖急劇上升，對於血糖控製和糖尿病腎臟併發症患者非常不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# @0 F; w/ \0 L+ a f: k
5.39.217.779 y% p6 l2 L; W$ J- G
5.39.217.77, Y4 Q( f, b0 e; V y1 y
+ k! L, ` c% n9 v+ y( w
關於糖尿病人能不能吃綠豆，一直以為都備受爭議。綠豆所含的澱粉中含有一定數量的低聚糖，這些低聚糖對人體胃腸道沒有相應的水解酶係統而很難被消化吸收，綠豆提供的能量較低，所以綠豆具有一定的降脂減肥的作用，肥胖型患者可以適當食用。但是，畢竟綠豆屬於主食類，食用綠豆後必須減少其他主食的攝入。
+ n% R0 o8 |: u8 X' d7 o* A# ^( Y5.39.217.77
7 R. O& T* O) ^1 L* x& Z; r. f( Ptvb now,tvbnow,bttvb+ p* A5 |# y/ k( e+ x: Z& K- V
且如果血糖不穩定的情況下，一定不要食用綠豆！
x/ k& p. ~' w9 d9 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( b. F, @% A9 D& X# X$ F
值得注意的是，糖尿病腎病患者血糖更應小心控製，過多攝入澱粉，讓長期血糖過高，容易引發慢性腎臟病加劇！* P8 L/ O) X8 @1 M( x
, J- u/ D, S7 c$ `# t' @9 z
% |0 H8 p, d! s* I" @( Z Z
$ G1 k, E) `$ s
綠豆被稱為豆，但卻不是「豆」，它屬於澱粉量和碳水化合物高的五穀根莖類，會直接影響血糖。除了綠豆，南瓜、玉米、芋頭和山藥這五類被人們誤認為是蔬菜的食物，其實全部都是主食，如果跟米飯、麵條等主食一起食用的話，容易造成澱粉攝取過量，影響血糖變化。5.39.217.774 o" [$ \9 }% X, Y
( A- P4 \0 \( F F
糖尿病人在食用綠豆的時候切記：血糖穩定情況下，多喝湯，少吃豆。煮湯的時候，不要煮到綠豆開花，否則湯裏的澱粉含量會更高。再者，糖尿病人不要喝綠豆粥。
& n2 [& t* f8 i# R公仔箱論壇
. p/ {9 m* D% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H4 F2 ?* a! v4 K- s; z' l公仔箱論壇糖尿病人如果控製好自己的飲食，結合運動、藥物的綜合治療，病情會得到很好的控製。但是，飲食治療是一項高難度的事情，病人需做到事無巨細，了解每一種食物的營養成分和屬性。 |
發表於 2017-10-27 02:31 PM
| 
