城市的熱帶雨林
/ k" N6 J/ j1 y) f3 d- p" I/ l O9 q" G5 c/ V, [# D: p( N
報導：鄭泓浚
7 N4 I' ]' j v/ L攝影：梁敬然
- S# ?1 N0 W5 I6 A公仔箱論壇以大王花為名的Rafflesia餐廳，是位于吉隆坡鬧市的婆羅洲主題餐廳，部分裝潢都模仿東馬的熱帶雨林情景，猶如鬧市中的一塊綠洲。
7 w/ R0 w% y# S D7 d" Q6 T% s9 }3 x | | 廚師Ringam Anak Daun在周一至周五午時（11:30am～2:30pm），供應超值的10令吉套餐，包括湯、主菜、甜品及飲料。 |
[size=+2]餐廳是BBC（Borneo Baruk Club）的其中一個個體，《美味聚焦》著重美食上的報導，當然把注意力都放在Rafflesia餐廳裡。 餐廳與俱樂部其實是重疊的，白天是清靜的鬧市幽谷，晚上則是讓人品酒的酒吧，婆羅洲主題概念還是一致的。入口處，左側設計成雨林，另一部分則模仿石灰洞穴，上面還掛有假蝙蝠，予人寧靜及神秘感。 顧名思義，餐廳本身將重點放在砂拉越道地美食上，砂拉越叻沙、Kolok Mee及Manok Pansoh都是砂州著名的食物。 砂拉越叻沙是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，卻有著濃烈的香料氣息。Kolok Mee外觀不怎么樣，吃下去卻讓人停不下來。而竹筒雞（Manok Pansoh）雖賣相精緻，但味道清淡，重口味者可能會難以適應。此外，還有不少本地和西式菜餚，如婆羅洲漢堡和Hot Hot Dog都值得一試。  + @- K4 X; R+ }) @. @3 T' p
: |/ r; e0 P9 r5 p7 Y2 P) i- ^BBC Box/RM27.50
! F- O1 c5 N% N; ^
2 N$ a- U9 r! @/ J$ g
& X( D7 E: h5 i. P2 U集合了雞肉蝦膠吐司、Kipas豆腐、雞翅膀及Bamboo魚四款本地特色小吃的拼盆，是愛吃小吃的你必點。
6 G' [+ j/ ^" g, j9 h2 `5.39.217.77
$ m; L) c0 j: ]/ e# b% q5.39.217.77 . k8 {0 V( q/ x" F3 A' y" x2 a
r4 H$ c1 |. C8 s4 O婆羅洲漢堡/RM19.50 取名為婆羅洲漢堡但其實乃美式漢堡，漢堡明顯特別厚身，芝士、雞蛋等，該有的一概不缺。
" k9 d2 f# b. ?; q3 c% _, m公仔箱論壇
, y% X' g3 O% k9 A) ^1 O5.39.217.77
2 m6 [5 \3 N; ?/ p+ K G, e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ?" F* Q& B+ c6 R
 tvb now,tvbnow,bttvb( S) C4 w3 L3 n# h# n9 ^
Kolok Mee/RM13.50
0 o+ N! f! C$ d) C$ u3 K, c4 {1 S. V/ X3 |# q: U7 J( _
' m) z2 y N% s. ?) _' Q. v) p" v' s5.39.217.77雞絲、牛肉碎及魚板，加上具彈性的全蛋面，造就這碗砂拉越最普遍的面食，感覺似客家面，但吃下去卻別有一番風味。
3 p' N# z0 G5 l+ i1 P5.39.217.773 S E$ a1 D& B6 w. D( f! K) _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ q7 O( o( m( X
公仔箱論壇* I1 Q( } }" g: U( ~
砂拉越叻沙/RM15.50 這款砂拉越傳統且標誌性美食，是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，香料氣息十分濃烈，遠遠就能聞到其香味。
: F3 J! ] K# b4 j2 }公仔箱論壇 5.39.217.777 Q7 P' E) r9 I. i
tvb now,tvbnow,bttvb5 c% K& H F& Z$ r& V2 S g
Manok Pansoh/RM19.50 Manok乃“竹”之意，Pansoh則是“雞”的意思。這是砂拉越伊班族中相當普遍的食物，在西馬難得一見。 |
發表於 2009-5-25 08:19 PM
| 