用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇* U) n9 ]/ ]' u2 Q3 u, t+ F
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+ Q7 F1 Y) w. R! Z5.39.217.77 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇% ^3 l y( P8 ]5 [$ c
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;( B( f, x" Q. m( i7 h1 G3 f
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;6 ^# r0 A& l$ O. q6 v1 B3 ~1 R
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.' d' z* ] X J& `- F, J# ^
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5 c! `+ q& p) ~0 p3 }公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- j; U" t3 u7 D& m5 y* a
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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