[中式食譜] 番茄芙蓉 ( 葷 , 素 皆可食用系列 05 )

甄華

番茄芙蓉
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3 m, `3 ~" Z5 t0 Q公仔箱論壇材料  INGREDIENT
" S, O# B, U5 G: h! ^% o公仔箱論壇豆包--------------3片   C( d8 O) b8 k- {9 E6 G
番茄--------------2個 & {% j. t! g: L; y$ y, [! h
芹菜末------------1湯匙 5.39.217.77" Z/ e9 {* |/ [' R; I1 S+ E
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調味料  SAUCE
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' H4 \" e4 H- k2 o番茄醬-------------2湯匙
) q3 y. ?  g/ |5 l1 `糖-----------------1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T- Z! d/ v( ^2 Z
鹽-----------------1小匙
' r& L7 e) B  R1 X水-----------------半碗
4 Y. K/ L; f; d4 u8 {. `太白粉水---------1湯匙
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作法  METHODS
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1. 豆包先放入油鍋中稍炸，撈起瀝乾油待涼以手撕成片狀。 5.39.217.77$ i" M& p! {, a
2. 番茄切丁，鍋熱入油，倒入番茄及調味料，再入豆包同燒入味，加入太白粉水勾芡，灑上芹菜末即
6 T" d  w% s+ B5.39.217.77     可。