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* X$ O1 g }1 L1 w {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:+ b! R8 L' p! d$ A8 E9 t8 j ]8 h7 o
5 @* x: a8 H7 T- m0 u* [2 y180克 鸡胸肉
: {6 W2 D% o" S9 q. \6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y* s( i: |$ q6 J
60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb# c5 w! [; {4 c8 t
e7 c! N1 d) W80克 甜椒
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10克 胡萝卜
+ u3 O ~3 i6 ]( a% Q
' M/ T6 A* q9 D1 a5克 姜
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5 j& D* u4 k/ C: Itvb now,tvbnow,bttvb1支 青葱 . w& D$ u% ^9 s/ n6 w, m
2 M o) {, y' |! L适量菜油调味：
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/ J/ L/ D$ O0 }7 q2 d0 J. F4克 盐
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9 [5 h+ J" K& P) d2 e9 H$ O公仔箱論壇2克 鸡精 5.39.217.775 E3 s. y6 @' _0 |" Q$ i2 K
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1克 麻油
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0 F% d, N% `" r ^+ k7 ? w腌料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" T3 A/ Y8 ~- R+ h! a6 X
" }" b0 t: h1 G1克 盐
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5 F3 z% X3 C) D3 t# z5.39.217.771克 砂糖 / H6 E4 E6 F( y) e" q% V
# P, m8 {) e9 h+ h8 T" W/ X5 \7 X10克 玉米淀粉 + x/ p0 |. r8 N
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15毫升 水" D. k1 |6 j1 R( {4 \% }# Y$ N
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvb now,tvbnow,bttvb- r; x0 _1 T9 T6 G
! q l, T5 e5 _! f/ y- @7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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