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8 j+ y0 s7 r3 j! V8 A: ]材料：
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玉米麵100克、紅薯100克、胡蘿蔔70克、圓白菜少許、雞蛋2個、鹽、白胡椒粉少許、蔥花5克。
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8 C c+ j$ h% z% s/ D `做法：
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4 w6 i. f) x- ]4 G' i5.39.217.771、紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入蒸鍋隔水蒸熟，然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。
* r3 L5 ^7 t! ~; V% `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) T* I; g) c% @
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2 _/ @' j! W+ ?# F# B7 M2、準備100克玉米麵，將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合，可用手來操作，更易混合均勻，這時混合好的麵糰還有一點點乾，再打入一個雞蛋，攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀，平底鍋燒熱，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，蓋上鍋蓋更易熟。公仔箱論壇; ^& D+ p0 ` @7 Y$ i5 M3 B' |
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: q" c8 u4 h3 e' ?8 v5.39.217.773、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨，撕成小塊，雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出，稍稍放涼，然後切片或切塊。tvb now,tvbnow,bttvb t- H1 I# h5 p8 H. i
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4、鍋中倒入少許油，7成熱時爆香蔥花，再將蛋液倒入鍋中迅速炒散，盛出備用。鍋中再次倒入少許油，燒至5成熱時，倒入圓白菜翻炒，再倒入切好片的小餅，加鹽，胡椒粉調味，再倒入雞蛋，翻炒均勻即可盛出。2 \6 ]. G4 t, Q7 A3 {' f6 S$ f
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$ y+ y- h: C2 i1 @花心思的主食-炒雜糧
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發表於 2009-5-1 04:17 AM
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