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「歡迎光臨寒舍。」這句自謙之詞，在寒舍餐廳有更深一層的涵義，雖說名為「寒舍」，但其實是「一點也不簡陋」，反而像是造訪品味超脫不凡的人家，顛覆了傳統中國餐廳的獨特設計，充滿藝術感，讓人為之驚艷。創作寒舍的靈魂人物是來自北京的錦兒（張錦杰），擁有三重身份的錦兒，不僅是中國古典音樂演奏家、擅長室內設計，同時也是一位廚師。在廚師梁兆基和蔡雪鴻的創意下，一道道美食彷彿自成一格的作品，等你來細細品味。
) e% }" O b% t/ Atvb now,tvbnow,bttvb地址: 8 Raffles Avenue, #02-27/29, Esplanade Mall公仔箱論壇. v; T, D& O: P! M# J
電話: (65)6423-18815.39.217.77- w" b# I" `& K4 O/ j
開放時間: 午餐11:30~15:00，晚餐18:30~24:00。
; r8 z9 q/ Z% O# h/ V" T- k5 L5.39.217.77網址: 寒舍+ E; i4 T; l0 l) E; N
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% b) O% \% H8 F$ J: [& _6 x! g公仔箱論壇
0 K5 T& f& r# l ]4 O0 o, v 一來到萊佛士酒店門口，眼光就會不由自主地被doorman吸引住，包著頭巾、穿著打扮都饒富趣味的印度人，是萊佛士特有的景觀，也象徵萊佛士與眾不同之處。萊佛士強調貼心的服務，由於名氣很大，來訪的遊客眾多，而且飯店面積也很大，據說問路的遊客不少，而萊佛士方面則有很貼心的服務方式，就是當有遊客問路時，一定會帶他到想去的地方，下次你在萊佛士迷路時，不妨詢問服務人員，他們都會很樂意為你服務的。
6 m6 y& K3 S6 ]地址: 1 Beach Roadtvb now,tvbnow,bttvb3 e3 g, E( }4 g( L# k! Q* |
電話: (65)3371886
1 e7 [) d- W- q' ]2 M5.39.217.77網址: 萊佛士酒店tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 e; ], @7 A8 a: l5 ^5 p0 {
交通: 搭乘地鐵於City Hall站下車，步行約3分鐘可達 公仔箱論壇% x4 H1 [2 W' d# i: p# p ~% R+ q
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發表於 2011-8-27 02:58 AM
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