[中式食譜] 水梨川貝湯

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水梨川貝湯
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- L9 B1 C4 `( H) @, ttvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
, x& ]! d" f% M  u0 q6 V水梨3顆# y4 c, c0 o3 W- {
川貝1兩
: ]- I& y9 M2 F3 @- o無花果6粒
( O* U) d& o4 Y1 g$ G' @tvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克tvb now,tvbnow,bttvb/ h  P* d: S  ~4 I! H2 D

3 X7 ~) p% h# ntvb now,tvbnow,bttvb烹調時間6 I# b- t1 t9 @3 H% m* P' _3 D6 [
30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; K* R) n9 f" p( Z4 L, }  s
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份量公仔箱論壇: q4 r) [7 Q7 ]
3 - 4人份
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【作法】：  
! O( z& x" P0 ~1 L9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。公仔箱論壇. E1 \& c: i& |8 V% ~- X$ D 8 }8 i# G' b6 P5 i# H$ x% f, p
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。 1 b) R' k6 m' A& c . b+ @+ e% D0 R8 I) F0 R

6 Q: G; Z7 I! Y0 o5 j* M) m5.39.217.77Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
% a" h! }- e5 Q2 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( y1 b" N: _  x) U: B/ }; c
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【其他】：  
& F% D  k: F2 O公仔箱論壇將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。公仔箱論壇$ l. l! q: s0 l. B; y8 A

4 N# T- G1 d0 Y* q) e精選藥材與食材- V! Z  k* _1 v
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。/ F; F5 K8 M7 v, i& F. T

; n6 Q9 i: t" d2 J' ^' q* b川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb; n% _" l8 O3 u2 c- B( J$ Q( v+ A

1 T- Q2 |# ]( m% A  W0 jtvb now,tvbnow,bttvb無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。