[中式食譜] 水梨川貝湯

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【材料】：  
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川貝1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& G# q. K+ q  h  E
無花果6粒
! T, Z' E( L1 J3 xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 e  X6 P6 h; k& G. H# p) g

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30分鐘$ I3 y; F' G# u- h" R
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份量
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【作法】：  
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1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。# ~" {8 }4 _+ U5 ` / c/ W. a- `$ s5 f3 ]& d
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。 ! D! H3 a1 W; r, g  q$ ^4 wtvb now,tvbnow,bttvb% n0 p" C# {  j* X) t# Y4 ~+ S; Z

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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。公仔箱論壇+ c( O3 d# }0 I, T3 N
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【其他】：  6 |$ y# d: N* j4 F4 M% A, S2 w/ L
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。2 X2 A5 ?( U+ F0 Q) u! `4 p

7 P  V! D/ c% T; c; V$ f公仔箱論壇精選藥材與食材
; X* {( s9 q; p9 T: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' \% S- z% l; H* X$ d( N

) H* U2 |. B4 S5.39.217.77無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。