[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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9 H( I) w; I7 [9 a公仔箱論壇原料：
- m( L8 u# b6 `  D: g- M2 ktvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* g' z/ K. T6 [5 l

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制法：
! Z- h: T0 P9 C6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
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' S( V8 e, y) _tvb now,tvbnow,bttvb2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。. F1 x3 }7 B4 s4 Z* ?
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3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。