[中式食譜] 百香四季豆饭

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原料：5.39.217.777 {$ \" V9 E" [3 {! N
猪肉丝75克，四季豆100克，香菇25克，糙米100完虾干、红葱头、葱段、姜片、米酒、胡椒粉、酱油、植物油各适量。
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制法：
; g6 p7 }' w; Y$ U- f1、糙米洗净沥干；香菇泡软切丝；虾干泡软；四季豆洗净切丁；红葱头切薄片；猪肉丝加入盐、米酒、葱段、姜片腌渍片刻。( `7 a/ @$ d$ I9 Q) N
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2、炒锅注油烧热，放入红葱头爆香，再放入肉丝、香菇丝翻炒，撒入盐、胡椒粉，最后放入四季豆炒匀。4 z# L# k+ e, }0 m) N
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3、将糙米铺在四季豆上焖熟。