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菠菜1把、公仔箱論壇# _; D/ I' k4 o( [2 s& X2 k- P8 X
皮蛋1粒、
4 ~# L1 N0 u9 i- H/ m4 E2 I6 b公仔箱論壇咸蛋1粒、
* I3 V; J9 Z5 [$ P- s生姜3片、
) o ?5 u6 K# |鸡汤100毫升、
* d6 j" A, ]: n: O公仔箱論壇白胡椒粉少许、
6 M. ] x$ L6 X% [/ U9 p- k盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% a9 e3 ?3 P! e: ]5 k
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) b1 p( K* ]1 h' |7 C" |
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；5.39.217.773 X" C" c3 K" g4 V
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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9 B" L- P3 |9 q6 G8 N. w6 {" ~5.39.217.773、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。公仔箱論壇! L5 e! V3 \3 o3 ^& o a5 H
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6 M5 q! s* U% H1 H) H小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: u0 U! ]0 f8 \9 M& o# g
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
$ Z7 j& z! M# `( ?) {公仔箱論壇2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q! W$ T% q2 {& G2 {
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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