[中式食譜] 上汤菠菜

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; Y: v8 x4 ^, ]! v3 M7 G材料：) Y2 A- P8 Y/ K! t
菠菜1把、
2 x; e5 r  r! y" A! {公仔箱論壇皮蛋1粒、
4 ~3 k$ J. W: ~9 W/ g- _/ E# Y5.39.217.77咸蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 i+ P0 O- v/ G4 X0 i
生姜3片、
5 ~  v' k3 m/ D- ^+ Q鸡汤100毫升、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 r. f# b/ r( O0 m! C% j
白胡椒粉少许、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 L! f# @% ?  B
盐少许。
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做法：5.39.217.772 ^& V  c1 B- I/ O+ q8 s
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& W. L: z# K0 n# O# `0 O) w
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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2 ]: T# x2 J# H1 T$ y3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。公仔箱論壇- `; g# N) V- {

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0 z  F; B' H. R* Y! ?9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：
/ z' B' p9 r9 U5 x2 f, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
- m1 \- r0 N; J4 c+ k; V+ p9 e2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
; e( k' B1 H8 L# k5.39.217.773、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。