[中式食譜] 萝卜炖羊排

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3 E6 N; [1 t; Z公仔箱論壇原料：
+ }& M$ S/ H. I" F; G8 J7 |8 R" a羊排500g、
2 u9 A7 M! p- w* J, }公仔箱論壇白萝卜1000g、
+ c/ t9 ~7 E$ D9 T/ R" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱半根、% M, K- P2 N+ [0 b7 }8 j
生姜一块（20g左右）、tvb now,tvbnow,bttvb3 }; ^+ |5 W' E0 P& E$ o. w5 U
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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% _5 M6 x; v  Z, ]6 E# f1 L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 S2 h* V. i( O/ p# O
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；/ H6 q; ^2 D* c% h2 u
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；5.39.217.77' F6 r: T! J% C2 S' J" {
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
) b' l( x2 Q9 L9 \4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。) M% s* L. E& d

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. s" }/ e! ^* o5.39.217.77备注：
* m9 n0 M% a% o/ z1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
' P. _8 B2 u* ?; O3 L, F5 ]公仔箱論壇2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
9 J/ R7 {+ @+ k1 h9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。