1. Latte公仔箱論壇. t; T" ?9 j( r, v+ l5 w1 h% M
材料：鲜奶泡、鲜奶5.39.217.776 X5 J" H, V$ ^3 N% p
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
2 a8 W/ r* s' a& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤
% n+ g: |( g( g# [1 d' f5 m: t5.39.217.77匙作为辅助工具
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2. Caffe _Mocha$ F6 c; p7 X1 I u& H
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
: F* k' p/ p( A, ]; K; q% L公仔箱論壇做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
' [. ?9 H+ g' U, M; W$ ?2 o8 M1 ]) tB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。5 n' y0 B7 W h
C. 倒入鲜奶泡。
2 R9 B& g. n" R' o/ w; m( ?0 a" ]2 oD. 加上鲜奶油。
! V1 U }, `: @- N+ ?" c1 i5 KE. 以巧克力酱于咖啡上构图。公仔箱論壇9 b8 Q" I% s# j, n' `( \7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ ?% t6 W. C
3. Macciato公仔箱論壇5 C7 C/ D1 v* l) |* V. C
材料：鲜奶泡
% P4 c G% F3 k; J做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
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4. Shaken Espresso5.39.217.775 H3 S$ \$ D @2 @9 e/ o6 |
材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖
2 [ [* T% U0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
+ d& a; X3 h0 l1 \$ xB. 倒入果糖(甜味自行调整)
' _8 W* }+ a% l0 f9 aC. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。tvb now,tvbnow,bttvb6 }( s2 i5 C, u/ r/ V6 @
D. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。
, R f# R0 m+ W4 F1 I5 u; c3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `' b4 S2 j/ U2 g% l1 b) ktvb now,tvbnow,bttvb5. Ice Cream with Espressotvb now,tvbnow,bttvb3 _9 {$ S3 N5 s! ^
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油公仔箱論壇9 p$ X5 N2 f0 V2 S" `: f/ X
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。
7 e9 s. k0 ^4 @9 F( qB. 在冰淇淋上加些巧克力酱。. m. W" h+ r% u& k: D( a5 u1 t
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso
9 U3 e% v+ \2 `) @' r4 d+ itvb now,tvbnow,bttvbD. 在冰淇淋上加上鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb& ~" i% i; V8 w/ Z* v( T2 Z
E. 用巧克力酱自行构图。
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a0 g4 j2 x! Otvb now,tvbnow,bttvb6. Iced Latte8 }: E! B T# ?
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶
; a- F V- p( ?8 S9 u5.39.217.77做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。5.39.217.771 Z1 p0 c2 l4 a' d
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。: r# x5 V6 Z& M/ ^" m& p2 V
C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ f. p3 K0 L' ^; D
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( F6 |, s. E: }$ p- x
E. 再加上三匙奶泡。公仔箱論壇. A* P2 G% |' o2 O
- Q0 `% p# V2 z. F7. Iced _Mochatvb now,tvbnow,bttvb, O, ?8 p8 { M: y$ T. \
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& g& M" K3 w
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
2 v, F$ }# v; X5.39.217.77B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
' F y' C8 @, `; _* B4 ~0 B, g8 T- V5.39.217.77拌均匀。' }! Q. _6 O% P/ h( i
C. 将咖啡倒入雪克杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* x/ F) ^3 n2 q# C1 f+ h
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。公仔箱論壇' V$ g4 K* p% }' g; {; s% O
E. 摇晃?匀。公仔箱論壇8 ~8 Y+ ~5 }( @( C8 q; x* O/ `
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。公仔箱論壇& H2 e6 H8 ^+ q7 f
公仔箱論壇9 M$ R: ^3 T2 a: v7 P4 m
8. 维也纳咖啡9 r `" m; o* Z1 h0 r
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖
3 k5 v1 |! j* G* N, s8 n2 l. r公仔箱論壇做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。5.39.217.77" q$ E, \- l k8 x, a% T$ p1 f/ y ~
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 k& N4 h+ e5 h/ y" B
口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
) a K& V* r& o6 u, CC. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
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9. 手工特调Cappuccino; g/ p1 N, |- Q
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
' |0 b, K3 I. ^ Y$ y. ~; ^做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。% g8 P; S. j/ a4 o' M# L u, h
B. 加入糖(视个人口味而定量)。5.39.217.77 M) r. `/ k2 |- Q* r4 A
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
h, L- K6 ?# rD. 洒上肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb- L) P, y5 e3 s4 b1 z5 S/ J
) E' ~2 T; Z% Ptvb now,tvbnow,bttvb10. 黑洞冰咖啡
7 }6 x5 r2 `$ X5 ^( Stvb now,tvbnow,bttvb材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; |7 q( J& ]% y& u9 ~' {7 z _
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
( }& p5 B% |% B5 i% ptvb now,tvbnow,bttvbB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& t* Q* S' A/ B+ i- f
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。" I! N! v) ^& f5 n% W* z0 t: q
7 B! s' r; o0 I8 w- p z+ K公仔箱論壇11. Iced Cappuccino
# V5 ~& S Q, y; N. f1 ~ z. y材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
8 U3 S4 @( Q! B公仔箱論壇做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
: H! W/ Z9 v& I- S) gB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) M+ X' M; X# }+ u% H1 y( T
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。5.39.217.779 M( K( M G X& d
D. 洒上肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb. q* Q0 a# V6 G |
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12. 飘浮冰咖啡
* A8 d& ]% `' U. ^" I3 s5.39.217.77材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋
6 V# ^ o; b5 X) m% d$ D0 d# H. f' gtvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。tvb now,tvbnow,bttvb, T9 o0 x M o; O
B. 倒上适量的枫糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 i, m" {1 H( p
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
9 j6 b) K) M* q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 加上一球香草冰淇淋。
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* }; R7 V; x! d1 V13. 墨西哥落日
7 o" e( u3 B+ O# _8 r0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
: O# H1 c2 B# w! J' E/ K& f9 y9 ]& x1 X公仔箱論壇做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
; k, \8 y3 I% O g6 b. E$ NB. 加入一盎司的枫糖。
5 \, e3 z6 y* s$ f1 C/ W# w/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
, V5 ~ N. A2 e; u' FD. 另半边加入蛋黄。
( M: p+ v$ S+ _2 r7 b9 T& ~E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
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. Z% e4 J! V1 G; P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 爱尔兰热咖啡
' Z* v& L" R# W* E公仔箱論壇材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖tvb now,tvbnow,bttvb# z4 G# ~- C2 i( T- Z S
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 f% `1 ^0 ~4 F+ X5 W* e8 B8 `
合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% G e0 g! G( F. [
受热均匀)。
2 K9 N' t: J. |8 jtvb now,tvbnow,bttvbB. 倒入热咖啡，与酒混合。5.39.217.771 u. f6 r3 e& X+ u& A+ w! q
C. 加上发泡鲜奶油。
2 X! @$ t3 w9 ~& z$ \公仔箱論壇D. 再洒上一些彩色糖。5.39.217.77. i% z. y" f7 M8 K: |# q/ I
4 t7 C& o( C- M15. 维也纳天鹅绒咖啡
8 r; T% S) z0 s! E4 t: z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖公仔箱論壇2 u, A# e; c0 H) F/ T ]
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
4 p$ ]0 @& \6 H; U& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
9 o- i; ]4 g& {% q7 ntvb now,tvbnow,bttvbC. 放入冰糖，让其溶解。
+ }- @/ w: A4 ?tvb now,tvbnow,bttvbD. 接著加入颗粒糖。
3 P+ O* U9 ]$ j7 h5.39.217.77E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 Q: }. I+ V5 S( q& V- t9 w1 A
F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
/ l: n: ?9 E0 p, @1 H5.39.217.77G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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4 ^; K d/ U; g. R" N* y: E/ P+ V5 F. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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