[甜品] 香蕉奇異果蛋糕捲

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香蕉奇異果蛋糕捲 口感濕潤 9 H& v( C0 |( K" N% w/ j" _2 T# q

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4 c/ H9 M' y5 |7 e5.39.217.77特色：( S: I/ t. [/ a. [6 F
直接購買現成的蛋糕體，只要簡單裝飾就有華麗造型。選用當季水果增加蛋糕香氣，紮實的蛋糕體加上水果、奶油後，滋潤度提高。
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食材：: X: s" D0 [. G* N4 A( `% k
香蕉、奇異果、
" X' P$ ]  r0 o3 r6 C4 ~2 B- H覆盆苺、薄荷葉、( s9 C2 A: ?1 J; V/ e# ~
鮮奶油、巧克力豆、- v& G# J, Q& w# q
碎果仁、砂糖、戚風蛋糕。
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, D/ Y1 `+ X  J' U" \5.39.217.77做法： 公仔箱論壇1 w# ^6 a3 ]4 W& B+ n5 W" m
1.鮮奶油加入巧克力豆、碎果仁拌勻，並預留部分，剩餘的奶油均勻塗抹於戚風蛋糕上。 - @  O7 Z# }. t% |/ V, q3 S
2.舖上1/3的香蕉片與奇異果片，平均施力捲起，並將蛋糕捲切去頭尾。
; y9 u! c# z* f8 e3 N3.將香蕉抹上砂糖，以噴槍略烤，製造香味。蛋糕捲外層抹上預留奶油，將香蕉、奇異果、覆盆苺與薄荷葉梢做點綴。