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【材 料】 5.39.217.77$ y- m, T, Y8 Y' o, e I
皮蛋 1顆
- S1 J0 u- [" J9 L, k草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 `7 }* p0 H$ e5 [
香菜 15公克 ( M! i( n2 W" }; b4 [
蔥絲 5公克 , w' T6 r# M; s6 l" v+ x5 C
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 y2 P4 R. P. @: A9 h
高湯 600㏄
8 C4 \! h0 x! @+ K6 [鹽 1/2茶匙 5.39.217.77( c" d: u# o, M) c; ]* r; i1 U. [8 B
雞精粉 1/4茶匙 公仔箱論壇7 ^& p( R8 n4 `+ A* W. R7 y
白胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.774 L, R0 D4 U- X
香油 1/2茶匙
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【做 法】
1 m6 M# h* v+ T& v1 u 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
& L, U5 l2 f, g9 K1 q eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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' O/ D b; {' S* [: H0 u' p6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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