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【材 料】 ! n; i3 l$ B) f
皮蛋 1顆
! H" m# R1 H$ D1 b* g1 n公仔箱論壇草魚肉 100公克 1 w$ |; E+ W4 X) ~
香菜 15公克 % A" ^0 K. t3 ~( m
蔥絲 5公克
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【調 味 料】
9 j9 r' X' ]0 Q9 s) `0 c公仔箱論壇高湯 600㏄ 公仔箱論壇8 I" I P$ a# [3 ^
鹽 1/2茶匙
4 B' P* C" R1 Y6 E+ P7 `! I公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙
5 J1 {% N. S5 V白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇$ x' n1 @$ {* j) C# g
香油 1/2茶匙 公仔箱論壇, a% X% O8 x- A/ T3 W9 V7 R7 X
/ o* r; E" Q; { x! Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 o- v5 S [$ @( p/ n5 u: N
1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T1 R5 p8 Y* p, l
2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |