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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯

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0 L" J, f* R9 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 B% V1 B1 z5 J" v
【材  料】 公仔箱論壇1 c( U+ }# {/ T8 w& h/ Z) l$ J5 U
皮蛋 1顆
. K" C6 ^) [" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚肉 100公克 9 R1 u% J7 U! f, R1 X5 S! P
香菜 15公克
! M: ^. y9 K+ Z' l( O9 ]公仔箱論壇蔥絲 5公克   C2 ]: t, P; }2 X3 f& S1 m
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 j8 z# x8 b7 y
高湯 600㏄ 公仔箱論壇' |7 Y2 L( B& f1 J
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' |# Z5 B" Z+ `2 f( ]1 t
雞精粉 1/4茶匙 公仔箱論壇( w  y: {0 y1 R. G: G6 r5 E! _7 T
白胡椒粉 1/2茶匙
9 X) @0 y9 u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙
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【做  法】 公仔箱論壇9 y: Z# n) d4 c  k2 B  T. j
1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
+ |) J$ \0 g6 w0 D+ q- z9 Utvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 v: D2 B8 X: l7 r" g' G
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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