tvb now,tvbnow,bttvb, v4 Y+ G# R' _5 u* S
吃火锅，绿叶菜要少吃
1 Y" o& ?5 r# i4 o' B# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来源：东方早报公仔箱論壇$ k+ T1 ~) D1 u# h7 G) [3 ?
1 X: x* Y/ w/ N2 J i9 D2 q1 S) B- F/ c* A# O5 R
公仔箱論壇/ z6 j0 h* W$ m- {
很多人在吃火锅时最后猛吃绿叶菜，但绿叶类蔬菜由于叶面面积较大，容易吸收汤底中的油分，从而导致整体上脂肪含量增高，使本来低热量的素菜也不再“素”了。
* P( L- o, z4 I+ g
! n) H& }4 t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其实，不妨选择根茎类或海菜类食物，如莲藕、土豆、胡萝卜、白萝卜、海带等，块状的蔬菜不会过多“夹带”锅中的油，富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。
& L; s# P0 I- v- q0 y( P' r* ?5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb8 b; N9 A* c6 c0 z5 w1 b2 ~% N/ [
此外，也有人觉得羊肉、肥牛脂肪含量太高，鱼丸、虾饺应该没那么多油。其实，鱼丸、虾饺等含有大量油脂和盐分，有些质量不好的丸子甚至还添加了很多淀粉，不仅热量高，还缺少肉类的营养。因此建议应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主，可选择鸡肉片、海鲜、百叶等。 公仔箱論壇- N7 b) K- v8 Q! c
5.39.217.77, ?" `! x/ W; [% \! J2 w6 p& N) w, u
吃火锅时，人们往往会涮完后再来点主食，这样热量就大大超标了。最好在吃到六七分饱时，吃少量淀粉类食物，既可以控制热量的摄入，又可以促进消化。
! z+ e% o: t& s+ n w l D |
發表於 2008-12-12 09:15 AM
| 