原帖由 joe35klc 於 2008-9-22 11:35 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb- r1 C: B% x: d% M6 ~: o0 c& ], N
材料A:
5 n" r% I+ Y8 j: \5 i8 L+ z5.39.217.77油皮:中筋麵粉(A.P. Flour)220克,白油(Shortening)90克,水(Water)100克,糖(Sugar)10克。 材料B:
8 x% C! A8 h( L' P0 M5.39.217.77油酥:低筋麵粉(Superfine Flour)150克,白油(Shortening)75 ... & L5 S! _& r9 q! i& ctvb now,tvbnow,bttvb
# q6 |# [4 W' S/ u5 ^5 e谢谢分享.. |