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[食肆地點] [槟城]El Mondo 吃尽世界披萨


( ?2 K; [0 _3 l& N, t5.39.217.77 ■ Pizza El Mondo 招牌披萨(RM28.90)5.39.217.77+ a% U4 j1 G; \+ [
食材并不多,却是熟客最爱的口味。番茄酱、
8 w; g7 P. z5 t6 Z; D 水牛干奶酪、青甜椒、洋葱、牛肉肠片、虾肉tvb now,tvbnow,bttvb. M* A8 h6 }% `- E
和鸡蛋几种简单的材料,带出不凡的口感。
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. _2 Z1 _3 U$ _4 C! e3 v- n2 R4 GEl Mondo,意大利文是“世界”的意思,EL MONDO PIZZA,顾名思义构成了世界披萨。仅意菜中经典的pasta和pizza,这里就多达近30种选择,而且还不包括日日新的套餐上的面条面饼在内。
# I+ \4 s6 \% y8 v2 f/ l) \6 |世界披萨的味道到底有多好?才新张10天的E-Gate分店已有熟客来了4、5回,是最好的答案。最诡谲的,还在餐厅其中一位合资伙伴,一开始是个把吃披萨如嚼腊的人。$ K3 D) t0 h8 s, R/ s
提到吃意大利薄饼,Allan Teh就头痛冒汗,偏偏爱妻彻底迷到不行。每每给枕边人拉着去吃披萨,他便准备猛灌水填饱肚子,好不怨怼。. O& H# v$ s: s3 @
人家是因为喜欢吃特定风味的料理,才开起特定风味的餐馆,Allan Teh却反其道而行。“正因为别人弄的不好吃,所以我才要自己开一家啊!”他认真地说道。
0 `1 E) H# M7 j; n$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名意大利好友亲手烘烤传统薄饼邀请共享,让他猛然惊觉这圆形脆饼原来可以这么好吃。因此,跟友人Lacey Yeoh决定合资开设披萨屋,他坚持主厨必须由意国人亲手调教授艺,无非是不想搞砸自家的招牌。tvb now,tvbnow,bttvb1 e* @+ k# \% w8 ?: B% W0 l8 B
今天,他不只爱吃自家的面饼,经营的专店还越开越多,为的是希望大伙可以尝到正宗的pizza。EL MONDO PIZZA去年9月在峇六拜Kristal Point商业大楼落脚,旋即成了邻近工业区打工上班族用餐的优选。
& Z7 c& R" j) D- k4 }tvb now,tvbnow,bttvb事隔1年后到紧邻槟城大桥的E-Gate商场设分店,生意一样火红不已。10月18日开张至今不过10天,已有食客接连光顾了4、5次,难怪两位合伙人希望好事成三,往丹绒武雅海滨开拓另一个据点。
1 s! `1 g( H) M预计11月11日开张的第三家分店,不远处是拉曼学院,对象明显是针对学生群。因此,这家店走快餐式路线,不只多了电视、无线上网等娱乐设施,室内装潢明净开阔,还主打较廉价的套餐。
) L- b' A+ Y4 B2 [0 u6 B; n三足鼎立形势的世界披萨,分别占据岛城北中南的地域,彰显创办人对岛民的体贴用心。安坐家里瘾头大起时,通过外卖也可吃到热乎乎的披萨,不过消费RM50以上才享有免费专送的服务。
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■ Roasted Lamb Rack 迷迭香烤羊肩排(RM30.90)
4 G/ j* @% \  [; b- L) y& ^公仔箱論壇 生熟度烤得刚刚好的羊肋排肉,鲜味一级棒。
2 x" M9 J* u" e8 V 仅homemade的微酸清香薄荷酱液,已精彩
. ?2 X: E+ l# ^; {+ _' `/ K" t 到几乎抢去羊肉的风头。
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■ Fettuccine Carbonara 奶油培根宽面(RM19.90)tvb now,tvbnow,bttvb) W% h3 R. q& L: E  o) b1 Q1 N
培根鸡片、蘑菇切片和宽板面条3大素材,充  b' ^+ C: B1 K! T( ~# ^! I. {
分吸附帕玛森干酪和奶油混搅的底汁,味道醇9 i0 \" l7 B  _' I) g  w
而不腻。一般人吃了几口奶油面条就大喊投
4 m: k; R0 L. U" p8 P公仔箱論壇 降,在EL MONDO PIZZA,你也许还嫌不够
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■ Cheesy Fish Set Lunch 芝士鱼扒套餐(RM21.90)5 g' u0 ?. U: ?' a5 M7 e2 b6 z
蓝带式的油炸处理手法,以芝士奶油为佐酱,5.39.217.77$ G* k' a% Q, B& g. q1 P* L
还以为必腻无疑;实情不是。裹着蘑菇等鲜蔬
) n$ m/ V* ?, @公仔箱論壇 的鱼肉馅,外脆爽内润湿,该记一大功。

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0 l" ^3 [' h+ d. m套餐重复率低tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 A$ _& y* D' M
作为世界一大主体菜系,意大利料理单靠面条与面饼已打下广袤的饮食江山。面条与面饼,当然是EL MONDO PIZZA的主打,但其他西餐一样纷繁无比。
& Q9 ]; v+ }1 g4 n14种pasta和13款pizza,占了食谱最大宗数的选项。面条主要有厨伙精心调制的4类基底酱汁,部分面条还是店家自行研磨出来。面饼用粉和少许食材则从外国入口。
% R0 x* I( B3 Q) r% b( ^8 q3 B$ u0 h5.39.217.77嫌a la carte奢侈,套餐自然是求低消费、胃口大者的首选。只限工作日推出的午晚市套餐,各有8个选项,即一天一选,每个选项主食还有3个口味任选,重复率非常低,几乎1个月里可以天天换taste。
1 X  |7 w; J. j3 F; G: i公仔箱論壇午市与晚市套餐的组合基本相同,鸡鱼牛羊扒肉或面饭main course,外加热汤、甜品和饮料。汤品是当日例汤,饮料从冰柠檬茶、咖啡或茶中3选1;午晚套餐甜点才有差别。! G0 k: v* t, t! r
从上午11时到下午3时推出的午市套餐,售价由RM16.90到RM21.90不等,甜品是厨房精制的提拉米苏。下午6时到晚上11时的RM26.90晚市套餐,除了提拉米苏外,还多了Haagen-Daz雪糕供点选。
5 C( N" S  S( @公仔箱論壇这里没有猪肉餐点,倒没张扬“回教徒可食用”的旗号,只因咖啡、果汁、梳打水、奶昔、冰砂外,饮品一栏还有各式的啤酒。
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5 T) J2 i# V1 @8 T* ktvb now,tvbnow,bttvb ■ Calamari 香炸鱿圈(RM13.90)
. ~7 n4 O% b7 x5.39.217.77 炸至金黄色的鲜鱿圈,是三五好友聚在一块闲
' z' h, U& X% p3 O& Wtvb now,tvbnow,bttvb 聊时打打牙祭的小食之选。别忘了蘸tartar 7 w# E3 Q& s$ p) a6 |0 h
sauce才送进嘴里。5.39.217.770 [( C) s: V4 M* m
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■ Spaghetti ala El Mondo 招牌意大利面(RM22.90)tvb now,tvbnow,bttvb( M- h7 Y/ d5 C3 _
有了蒜茸作基底,平淡如橄榄油也一样可口。
( Y7 S4 {0 J7 s  y8 F- t" S 新鲜的蛤蜊、明虾、嫩笋与圆面条的完好交
0 R" s; V- ?4 }% K4 D- | 融,构成餐厅面食的一大招牌。
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■ Mushroom Soup 蘑菇汤(RM8.90)3 W  N! K, r1 k+ M
店家自调的蘑菇浓汤,每口汤汁都可咬到菇肉
) P0 e2 W# {- J5 Q* R" qtvb now,tvbnow,bttvb 颗粒和黑椒碎末。趁热与香蒜面包搭着一起
/ R7 K6 Z( S+ e2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃,胃腹一阵暖和。- {! [; G+ i$ g7 }

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/ W5 C: S+ ]5 V1 ]" S5.39.217.77营业时间:11AM-11PMTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) i3 j/ V. i: C# M
1. 地址:B303-1-20 Kristal Point, Jalan Sultan Azlan Shah, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.
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3. 地址:3 Jalan Sungai Kelian, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang.) Z% {; P+ U7 f* b* e
电话:04-8993666
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