琳琅滿目、色彩繽紛的甜品Buffet看得女士們心花怒放，但可知這些美麗的食物背後隱藏着健康「殺機」？
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' X9 L6 B- @; q% f高糖陷阱
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我們常常稱讚人：「笑容甜美，簡直殺死人！」但原來「過甜」真的會出事，平日你我最愛的凍檸茶、心太軟蛋糕更是幫兇！醫學文獻引述研究指出，每年甜飲損害全球18.4萬人的健康，當中有2.5萬是美國人。世衞建議成年人每日不應攝取超過6茶匙精製糖，但是我們飲一罐335毫升汽水就有10茶匙糖，已經超過人體一日所需，故喜愛選擇甜飲，包括汽水、果汁、運動飲品及凍檸茶等，均是引發糖尿病、心臟疾病、癌症的其中一個原因。公仔箱論壇3 X5 ], h& V; Z2 u. t2 l1 y
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研究指出因為甜飲而患上長期病症而死亡的人，數字與因流感而死亡的數字不相上下，因此，我們絕不能輕視「高糖陷阱」，認清糖衣背後所引起的一連串問題，包括患糖尿病、皮膚老化、肥胖等情況。
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/ Q l- P' {7 u ~5.39.217.771.甜品使血糖急升5.39.217.77& T$ ^4 e3 V' L) R+ c: c
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大家最常食的甜品應該是雪糕， 傳統雪糕主要成分是忌廉、牛奶、蛋黃及糖，雖然有蛋白質及鈣質等，但外加的成分令其糖份與脂肪含量很高。由於雪糕的營養價值不高，且高熱量、高脂又高糖，絕非健康食品。食用甜品會迅速消化並轉化成葡萄糖，由於葡萄糖屬於單醣，毋須消化便直接被吸收，在短時間內進入血液，導致血糖急速上升，當然還會導致肥胖和心血管等疾病。公仔箱論壇3 e5 j7 L( N1 y7 H- y6 q' b
, A- c# d. ~1 A7 a; l公仔箱論壇2.吸取過多糖份引致肥胖水腫
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: a9 Y$ g2 t8 h+ L1 A3 e0 p從中醫角度，脾胃負責運送營養和水液到身體各部分，長期飲用低於體溫的東西，對身體是一種刺激。所以不要小看一杯凍檸茶！1 K) L, ^7 f: }: I; R D, n- ]
; n9 C f% `, [- a- j# _公仔箱論壇如果再加上食太多雪糕、生冷食物（魚生、壽司、冷漬等）及甜品，脾胃情況雪上加霜，無法正常運作，阻礙養分正常輸送到全身。在得不到充足營養物質的濡養下，整個人就會無精打采，容易疲倦。身體機能下降，更會誘發水腫或囤積脂肪，常以腰以下的位置為主，引致大肚腩或腿部水腫的問題。公仔箱論壇$ ?0 I! Y, }6 f3 R g3 y
. x) \# `# e9 }# y$ ^1 U+ j0 l引致暗瘡
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3.甜食令你皮膚更脆弱5.39.217.778 @) G* \$ }; I+ K: v. ]. Q( J4 T
6 b6 A4 B' R! B4 g/ D5.39.217.77從中醫角度，甜食易影響脾胃運化養分及水液，使脾胃未能將養分正常輸送到皮膚。太多的水液滯留在體內會形成「濕」，令皮膚的質素降低，濕重的人容易面泛油光，使毛孔堵塞因而易長暗瘡。' @& h* H0 p& z& N8 n% }
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食物裏的天然糖份是不會影響皮膚的狀態，但精製的糖類製品，如西式糕點、甜品、甜食等，則愈甜愈容易引致暗瘡。美國最新研究表明，高血糖會刺激男性荷爾蒙分泌增加，從而促進油脂分泌增多，導致阻塞毛孔，發炎形成暗瘡。 |
發表於 2017-7-31 06:30 AM
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