在傳統的中國社會裏,婦女產後哺乳期體虛力弱,再加上調理失當,往往會出現食慾不振,乳汁不足。老人家就會建議這些哺乳期的媽媽常飲這個湯水,煮的時候最好加入一點花生和大棗,以增強乳汁的分泌。
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不過,要注意的是,如果產婦對一種或多種的熱帶水果過敏,例如芒果、山竹、菠蘿、火龍果等,在哺乳期就不適宜吃木瓜;否則,木瓜中的一些成分,會通過乳汁導致孩子長大後也會對某些食品過敏。
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木瓜是缺乳汁產婦的恩物,但卻是孕婦的毒物噃。
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理由是大部分的瓜類都偏寒性,對孕婦來說,寒涼食品是個禁忌,而木瓜的寒性原來與冬瓜、絲瓜、西瓜相比的話,其寒性更勁。5.39.217.771 X9 U }2 b5 ?9 X W( i- e5 Q
* Y) g" h* |; Y0 `同時,根據現代醫學研究發現,木瓜中所含的木瓜苷有增加子宮收縮的作用,所以為了避免懷孕期間出意外,如早產或流產,孕婦們最好不要「以身試法」了。
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你可能會問煮熟的木瓜又如何,孕婦可以吃嗎?最主要是縱然給煮熟了,其木瓜苷亦不會被破壞。公仔箱論壇( D1 ~: r! r" M$ G* Y, c, E
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還有一個疑惑就是,煮木瓜為甚麼少與肉類配伍呢?5.39.217.77; Q! `9 T- X4 k3 ]0 T
/ R- a8 K; m0 x+ z8 i$ R7 t4 f原來,木瓜含有的木瓜蛋白酶是很強的肉類蛋白質分解酶,一起煮炖時,能將肉類的結締組織分解;無疑肉類會變得軟滑,但木瓜的營養已受損。tvb now,tvbnow,bttvb& w& i* K/ X. \/ U5 o* q9 Y
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木瓜除了上述適合缺乳產婦吃食外,也適合慢性萎縮性胃炎、消化不良、風濕筋骨痛、跌打扭傷的病人吃食,肥胖人士不妨也多吃一點。
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無論如何,木瓜向有萬壽果的美名,對健康無大礙的人而言,吃未經煮過的鮮熟木瓜絕對比煮熟的更有營養,它富含的蛋白酶,可以幫助人體分解肉類蛋白質,促進消化。公仔箱論壇2 _* q- o1 a4 D- [6 h
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同時,它含有的齊墩果成分,是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂,軟化血管等功效的化合物,間接地可以抗衰老,美容護膚。5.39.217.771 ]5 I; I& f! o# W
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