MM必学四道西红柿营养大餐。tvb now,tvbnow,bttvb* W3 x4 v; M( Z, K
9 y2 R0 y( ?" E& O8 F8 p) @" r
西红柿营养大餐西红柿营养大
- G# A: q/ L; [6 y2 C公仔箱論壇公仔箱論壇# L$ z. U0 e. u. R- f
话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。公仔箱論壇* \: Q' C; ]/ K8 m1 T" A7 P
tvb now,tvbnow,bttvb# W8 L% j( O+ Q8 \
除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!
$ L& o# G) p. g H/ R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" B5 K, e% b4 A. F( Z
在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。
3 L& k6 Y' c% @7 v; ]4 z5 ltvb now,tvbnow,bttvb, G" K, r3 t' w4 E- b
一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油
3 A) R2 P8 a2 Z: i' c) _# o$ L a公仔箱論壇公仔箱論壇" C' U5 E6 U* u# v, C) ]7 M0 a. ]
做法：
8 y- N' L- b) B# }$ i# o公仔箱論壇公仔箱論壇3 W3 t' F/ `" g1 q9 i' r
1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。5.39.217.773 I5 j3 w- x( W5 Y' s. ], ?
/ v8 S) B5 _0 o1 |' |3 d4 Q5.39.217.77 2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。
' ~1 G( }0 P9 C% a, H
W2 S# c5 z' Y# w6 G2 H公仔箱論壇 3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。
8 t1 ]6 d% r, h# S5 G/ w9 r
4 g, D5 N$ B) h3 B2 Z! a1 P- e5.39.217.77 4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。5.39.217.77# B, D$ y: Y' b% h& B& L( L) w+ M% A
7 a( G; [9 O/ _: _" Ztvb now,tvbnow,bttvb 吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。
: M/ j0 E3 I ^
2 z1 g7 W$ J _4 j: e 美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。5.39.217.77* [! |/ U, w; G5 I1 R+ m
公仔箱論壇6 a( V* Z( b# K1 u% j9 ?. ]: b5 M3 r
二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- |$ t7 G" j2 P+ N, _
0 M2 Y# z: l' E 做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。
( w3 ?. m" o4 |( W3 R; v) G5 m1 A# v( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: F. k- p3 G6 E# F$ I' M. L
美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!
/ B: p7 l& U2 Q$ n1 k/ q7 d2 T. [% w% o2 v: y7 \8 p
三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐
B- p' [2 ?! i- Y) `; xtvb now,tvbnow,bttvb
* W; U' A7 M: \# c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
' g3 G" I9 ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T5 [7 \1 U- u/ A" w6 I 1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。
7 J8 O; S- I! s
" F% r- x! J, r" R* h' } 2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。: Z. L- m$ }! g2 L# f* P
公仔箱論壇6 |( w8 ~6 P: F4 f) D' N
美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。
) i9 H8 H+ P" r# T' j1 C! ?5 \
) }1 X* y4 x# K0 I- W3 [6 F) ~" \ 四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油公仔箱論壇! W7 X$ r) r* t
! O7 E4 P) f+ n& x* S6 ], Dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
$ K* C& ]' H$ j! Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 C) i/ {' e1 i+ C1 p. H
1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。
& ~4 ^% h0 U7 @9 ~6 T+ W! F$ X公仔箱論壇6 T$ ~4 |) I3 F/ c/ k
2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。
, D7 ~8 k- k g
! s5 G1 S1 x3 G1 r- b0 v5.39.217.77 3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ p6 V' q) i5 F9 U+ A
" X# X7 \: i8 H1 Z# \2 M! K 美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 