[美食介紹] 美味彩虹鸡丁

尛滊靤

这道彩虹鸡丁不仅色彩艳丽、清爽脆嫩，而且容易消化，还能减轻肠胃的负担。tvb now,tvbnow,bttvb! R% M6 I. ]5 e$ \2 n0 I
　　5.39.217.77' A4 N6 R$ V8 T: _  m8 a0 O' o8 K" T6 `/ h
　　烹制材料(三人份)
( k3 w( k- ^- L. V
  t% X, T( t8 l4 b6 L# o2 Utvb now,tvbnow,bttvb　　材料：鸡柳(200克)、甜玉米(1根)、红彩椒(半只)、黄彩椒(半只)、葱花(1汤匙)公仔箱論壇2 W4 _# H7 a) Q
　　腌料：盐(1/5汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、姜末(半汤匙)、油(1汤匙)
( C6 _0 f2 U1 ~( \& u公仔箱論壇　　调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ S8 v( ]1 v% A9 L  x

1 洗净鸡柳，切成丁状，加入腌料抓匀，腌制10分钟入味。

2 红、黄彩椒去蒂和籽，洗净切成丁状。

3 甜玉米洗净，掰成玉米粒，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水。

4 烧热2汤匙油，倒入鸡柳丁滑炒至鸡肉变白，捞起沥干油。

5 续添1汤匙油烧热，先倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入红、黄彩椒丁翻炒均匀。

6 倒入鸡柳丁炒匀，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，洒入葱花，即可上碟。

1 _2 z, d, n7 B+ e4 e! v5.39.217.77贴士：
4 w  T/ h, [0 L. \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 1、可依个人口味来选择食材，如红萝卜、青瓜、番茄、菠萝、芹菜或马蹄等，都可以用来入菜。
% u2 o& [9 L( n9 ^. |; m8 ^: \公仔箱論壇　　2、此菜的特点是无骨刺、鲜甜脆嫩和清淡爽口，因此很适合老人和小孩食用。
5 q; {) Z0 v* }& A! O) l5.39.217.77　　3、可用鸡腿肉代替鸡柳，两者相比之下，鸡腿肉的口感更加嫩滑，而且久炒不会变老。
  I+ w! j1 U# O* ^5 ^5 H& E. n; ^　　4、可选用急冻的甜玉米粒，想吃新鲜的玉米粒，可买根玉米来掰。另外，新鲜玉米粒先用沸水焯熟，再下锅拌炒成菜。