 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
6 ~ N1 u3 }5 P1 r+ J4 X( C! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a! \$ ~9 P' m& M/ Z% b
（3－4人份）
. |0 ^$ S M5 E m 调味料：
4 ?6 X) \6 h8 ]6 j% T/ o5.39.217.77 黄油：两汤匙2 S& [% V: H3 v
淡奶油：3汤匙
6 x( }' ]" g) S: Q2 _5.39.217.77 黑胡椒粉：1/2汤匙
; T; I. b h6 E. c 盐：适量
, C) d; `3 p" a( a5.39.217.77 5.39.217.779 ^7 F% U& k- ]% u) I# k# g
做法：
- x0 X# j' n4 ^! J, {8 d( ptvb now,tvbnow,bttvb 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ J8 j! j! }# J6 k0 s- m: X+ P
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；5.39.217.77$ M: o( Q& D( X+ n+ P3 r& V2 K" K
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；5.39.217.774 w- S. [0 p2 h8 D/ x
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
Z5 @5 _/ g1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
$ M w* C* z4 ]6 Y7 V 开胃补血降血糖，排毒塑身。1 d9 N" [0 v2 k$ D. y8 \7 ^" J* L
公仔箱論壇3 R# Q( W( ?* z i1 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 |# C+ Z Q# `2 N& X
●靓汤心水5.39.217.77) I8 E/ ^! K! t* W* P+ Z3 Q
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
( ]) E; N9 ~& O8 m7 c# g公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
6 v% b& @* Y0 k* `; L2 c% `2 y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
| 
