[美食介紹] 西餐——南瓜蘑菇浓汤 ， 描述： 开胃补血降血糖，排毒塑身

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南瓜：400克

罐头鸡汤：1碗

白蘑菇：10粒

洋葱：1/4个

牛奶：1杯

水：适量

　　今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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　　（3－4人份）
9 ?) Q- y# n% P' N　　调味料：
* e1 c2 |0 w) f8 J* J　　黄油：两汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# t1 F3 P! ?" U+ v; O6 d( U
　　淡奶油：3汤匙
. ~# T( |, `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　黑胡椒粉：1/2汤匙
$ N' W7 G1 N3 A( ~$ I公仔箱論壇　　盐：适量5.39.217.77( C  q( D  N' G. Q  k. [1 j
　　
: X  K' Z& p$ A$ u" [* u1 U1 y公仔箱論壇　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) l0 \2 H" v
　　1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
2 ^, ^) R8 n2 \2 u! @9 d　　2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
: X) e9 Q* s* L+ Q5 {4 T4 ttvb now,tvbnow,bttvb　　3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
  X" \9 G: D6 p- V* K0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
- |: }3 A: t0 u3 V% C6 q　　功效：
* j( R! ?& g% i# o; M5 {5.39.217.77　　开胃补血降血糖，排毒塑身。
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　　●靓汤心水
- {/ ~0 \7 }. J  D1 E* V  A　　1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇7 ~! }! M  J+ `% z
　　2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
$ [- {) W( y. }7 ]2 N　　3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。