[美食介紹] 西餐——南瓜蘑菇浓汤 ， 描述： 开胃补血降血糖，排毒塑身

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南瓜：400克

罐头鸡汤：1碗

白蘑菇：10粒

洋葱：1/4个

牛奶：1杯

水：适量

　　今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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　　（3－4人份）
0 a! V* p$ A4 n) N　　调味料：
) x  o$ V- L) @2 h& m' n0 Q　　黄油：两汤匙5.39.217.77) A: l8 q7 T& Q$ `+ m: l0 V
　　淡奶油：3汤匙
4 G( A9 Y  W7 C8 X) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑胡椒粉：1/2汤匙
/ M0 E5 g8 W& D8 Q0 V4 o* z公仔箱論壇　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 x  P2 _) e7 m- Q/ |1 b
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% ]) e- M) m; a3 y  a( u  Q; X/ A
　　做法：5.39.217.778 w5 z: @" O" u$ F/ a
　　1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
, M- _+ y  V+ a9 m# b2 gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 G/ x" `. |- y6 ~5 p
　　3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；$ X0 B4 a# ?) N' M9 O9 M$ Q* v/ ?+ b
　　4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。! S# T' w% Z3 C5 {
　　功效：
. c5 e8 W- r) Q" H+ a　　开胃补血降血糖，排毒塑身。公仔箱論壇! V4 Z8 ]/ N* u% k8 }9 g
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7 B, W& a1 w7 i3 }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
, J0 F3 W5 o9 q6 H. Y7 q　　1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
, M6 M# E+ i3 H' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。0 W1 p% o" y' w5 @& z
　　3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。