[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。! ^# U! k: x; H, j' g
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
  n+ \5 }/ f% A: O, T# U  ~5.39.217.77          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
) F9 l" Q; T/ b% L  q2 \          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。