[美食介紹] 雪梨银耳南北杏煲猪筒骨

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靓汤宜养颜润肺滋阴的雪梨银耳南北杏煲猪筒骨。　　材料：雪梨2个、银耳50克，南、北杏各10克（中药店有售），猪筒骨500克，生姜3片。
9 E" [! V7 f  H9 q/ Y& v, N4 c　　烹制：雪梨去皮、去芯，切块；银耳，南、北杏浸泡，洗净；猪筒骨洗净，切段。一起与生姜放进瓦煲，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
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