快速解凍法

starleo

冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鐘頭，用微波又怕熱過頭，8 o. K. `9 h+ x/ B
這時只要拿出兩個平底鍋舖上保鮮膜，將肉夾在鍋底中間夾個10分鐘，肉就會完全解凍了。5.39.217.77) W: M9 S0 O$ Z; z
大約原理就是利用金屬導熱係數小，相對傳導冷也是一樣很快。