搭配 公仔箱論壇& |; m4 O* r, ^: i
桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。 桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。 错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害 錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害
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鱼+豆腐 魚+豆腐
& e8 ~: R5 o3 B, v作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
( H1 t4 C" w! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。 公仔箱論壇9 X4 z- L( j f, {6 u5 X
猪肝+菠菜 豬肝+菠菜 & o, H3 c* u! ^# O
作用：防治贫血。 作用：防治貧血。 公仔箱論壇1 r# R, K; ^: E& a, b# q4 E
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。 1 l$ V& d9 g" i7 Y0 H
羊肉+生姜 羊肉+生薑
! U7 V P% u$ M0 j) Y. N% y4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* m3 X; U: n; k$ C: c/ g2 B8 S
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。 / u! ^- Y: G+ \, S
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。 同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
/ A2 N* K- M6 Y. @2 b5 }' h9 z" |公仔箱論壇鸡肉+栗子 雞肉+栗子 | 
發表於 2008-7-24 09:50 PM
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