[中式食譜] 竹笋汤的做法

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9 [2 M  Q; Y1 T5.39.217.77材料
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7 q& P6 H, j7 `( k  Y+ h冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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2 m4 x) \- o3 x调味料
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盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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做法
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1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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- E8 f" S) H' V. |6 M$ |  k3 P# `. Z2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。* [; T, J% W* H# @* X; N& j

6 g& `- i' b+ t/ r$ a" x1 \8 j# i5.39.217.773、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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Tips
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" V7 ^5 F( A0 w3 o- u3 L最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。