吃橘子有三忌

无奈的寂寞

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 　　因此，在食用橘子时应注意以下几点： 　　tvb now,tvbnow,bttvb# \' @7 |; w" o1 x+ X* k; f5 r
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一、控制食用量。 　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 R# Q7 z4 P" c  L& h
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 　　公仔箱論壇% R: D0 A, a; {$ x  B
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二、橘子不宜与萝卜同食。 　　
8 Q1 a; C' [5 P' ntvb now,tvbnow,bttvb萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 　　tvb now,tvbnow,bttvb+ T. r' V5 e: _9 U1 X2 P

# D5 b/ f* o8 y( G: N2 W& M三、橘子与牛奶不宜同食。 　　公仔箱論壇2 z) T5 j) \" d  K" k* z& ?
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 　　
1 q$ a. q$ K2 [- s; e& a5.39.217.77另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 ]; e0 Y! H% x# `' g3 B; \

8 a% y2 \* `, U( [+ Q9 M( k[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ]