【材 料】
. l; c* }0 U6 ^6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 p3 Y0 b* n# m7 U
蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# u- ~2 Q6 i" s
蔥 1支3 V, B' L( x' a
蒜頭 2顆5.39.217.77( O% P7 q% F. g
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【調 味 料】
5 ]+ l, F+ o! y: f. E7 i: h- g鹽 少許
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4 j2 J0 u- Q3 k3 M z$ g7 qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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5 s% K2 l1 h) m' B1 l" Q* g5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V+ p3 E% h& U# S% h" P嫩精 1/4小匙' ^4 X+ ~5 b" j2 V
糖 1小匙( ^7 N& J5 s/ g, s; D
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& m* [8 K1 z' S8 @% P$ o. g% l+ f
酒 1大匙
; q8 z" F/ ~ h. W: q公仔箱論壇水 4大匙
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【做 法】5.39.217.776 M6 G8 s+ ^# x5 r
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。8 u- X+ s" i3 ?% j
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。3 H; A( t, g* P* Z. ~, B9 E ]; E9 ]
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
" T" i; B. p6 a8 |; Y" ytvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。* w& p# X2 M8 q% g" A% S; z
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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