33。脱脂奶和全脂奶哪种好
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! s! u* K- y' C8 E% D* E! y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb据《健康报》报道,全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。 ! g. G3 r2 J, O% y
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% H( U- T3 ^% b6 i# b" x& `5.39.217.77维生素A藏在牛奶脂肪中
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其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 e4 x0 h9 `2 V) W2 J" @
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牛奶中香气全部来自脂肪
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此外,专家指出,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪,那么专家推荐可以选择半脱脂奶。 1 k3 ~1 |4 n7 `9 V5 j! E+ N. a
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' M; h6 e# r" I, ]% htvb now,tvbnow,bttvb多喝全脂奶不易得癌症 公仔箱論壇0 R" h6 j7 ]- o; U# R+ e% ]
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近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F! x1 f9 G& a/ h4 g1 \3 H$ Y
, ~) T) n, c6 O( H. Vtvb now,tvbnow,bttvb研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。 + l6 _7 h+ g" W* `( T
F, |2 A: v- V1 K* v这里建议:如果给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶,就一定要选全脂奶。 |