吉野家牛肉飯
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超市購買材料：
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: H2 }0 J U/ \7 g5 V公仔箱論壇1.火鍋牛肉片2盒
' g ?7 [9 J& p/ y公仔箱論壇2.洋蔥一顆
* A5 r4 ^4 c4 |* W& m* S, V: btvb now,tvbnow,bttvb3.日式醬油(柴魚風味)
2 Q+ O: b% }% Ytvb now,tvbnow,bttvb4.味醂 ~ 是一隻日本煮用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到# _1 S2 q, X- `6 S; G
公仔箱論壇8 k' A, l. \; H' D% ]5 B
調味料：5.39.217.779 A0 J8 Z! B+ ~. d9 B6 p- W
1.日式醬油半碗
# C8 [4 q [! E2 N; a2.味醂3大匙. X q# Y% x8 [- p0 ]. N, g
3.砂糖半大匙
8 o* T0 a5 M5 \$ @* @1 [0 G4.開水半碗
* A/ j* C! B9 ~# o- X/ {8 k ]5.39.217.77
. U+ i# o9 U; M1 l: G5.39.217.77做法：
8 O7 `2 o4 h! x9 w2 u1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
* X- w: |* b) c1 y$ a/ W1 U, J2.加入牛肉拌炒至變色
) G# G" O% F `5.39.217.773.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
- F& W+ {- z3 p2 O4 m5.39.217.774.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟# p3 r9 ~- u! K2 u4 u; c* }
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- u7 s3 c) ~/ C g; Q[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-8 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-29 07:52 PM
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