[美食介紹] 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding

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	豆腐紅豆布丁又係好正 ，連不嬲唔妥我整野既細佬都食左一杯，仲讚好味添 ！
	食譜係改至Miss Jubie 既日式抹茶豆腐布丁 製作: ninG'’妹% [4 o, a& m- W& D# y; Y4 M

材料
豆腐	200克
牛奶/豆漿	250毫升
淡忌廉	100毫升
糖魚膠粉	2茶匙
水	6茶匙
紅豆蓉	適量

製作
1.: ]9 `1 u1 m/ k9 Y	將豆腐用攪拌器打勻 。公仔箱論壇8 g1 q1 b$ @5 L4 X# f6 m  F& Z
2.2 w# M: \$ T7 B7 I	水 + 魚膠粉隔熱水坐熱，至微暖 。 ! C7 X/ `! N5 c; K( {* ^- Y5 F
3.  F: X0 F7 i$ ^/ w$ |) X	開中火， 將奶+淡忌廉+糖煮熱，出煙 。 ( T& D" O) t% `1 v5.39.217.77
4.公仔箱論壇% l( C' {) j7 T	在攪拌碗內放入豆腐漿，先加入少許熱奶攪勻， 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。 $ @4 o; l7 f* N& [! K: i6 M
5.+ o5 n) T5 Z. S; A( I7 U6 B	將魚膠水加入豆腐漿，將混合物用篩隔2次，布丁會更滑 。 + ]% [) C- P2 R9 K2 B* Y4 C2 @
6.	放入雪櫃雪凍3小時 。
7.	取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。7 Y0 M2 i1 j4 s' v* j  L # ?) Y5 O" d- F4 d% X$ B 請回應支持!:019: + P  e' {6 \: x& r! T