[甜品] 紐約芝士蛋糕

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紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
- ~* Z& Q3 ?/ X, V8 c
- F; F* n) n* @8 N% j" _2 p9 Y! jtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
' Y3 L, ]5 f# h  M$ v1 l公仔箱論壇Oreo(除餡) /消化餅  75克   
) H* z) K- Y$ a) n4 G+ U4 {牛油(溶化) 35克    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, |# N4 t7 Q0 g+ X0 Q. O! {) s

2 t/ v% f; d, X+ L6 P0 M7 r材料︰  " c$ m  w/ b- {& ?0 i+ o
忌廉芝士 350 克     
9 p; h: v, V7 u6 r4 o! h糖  80 克   
8 k4 [* A4 k8 `/ N. A: |9 O% vtvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉  80 克  ' @( M/ p4 P! k- [
蛋  2 個   
, i% D0 p3 Z6 W) U3 c# F! {tvb now,tvbnow,bttvb雲喱拿香油 2.5克   
( o9 Q. }, P: v9 k' d9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 ^0 ~+ c! d" D. \9 a% K
製法: ; w: \' e. T5 T1 o$ q8 f
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 5.39.217.77  Y# t; Z/ R- X- b
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。% c8 a- M. W" h2 l; Q4 r
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。5.39.217.77) f; B3 _$ R1 A+ S6 l; z
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用