想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法5.39.217.779 S, p6 F9 a3 [, @' B @
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不5.39.217.77- t& Q( x7 ^- v
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端2 K: J0 F$ r" j6 i$ V3 s1 S
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
+ `% ~! W" Q, |3 B雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，9 B/ l1 I$ M8 O( b1 u
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
* {: l& N9 W- {8 ~- q! B2 @3 ~+ H9 Jtvb now,tvbnow,bttvb才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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