原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 
/ s' p- B3 N. t7 g5 A: d1 h6 I2 W& n4 S5.39.217.77松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作* h8 p4 e& ]4 [- k" T0 N# ^
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 I( k& T: W
http://upload.wikimedia.org/wikip ... ! r* e2 B7 F* Z2 atvb now,tvbnow,bttvb
* t: S0 _* F; A0 { z0 w$ itvb now,tvbnow,bttvb
* N- _6 G4 r, j0 i& ^admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~ |