倉房主人何振嘉，基於對日本料理的熱愛，特別自北海道延請名師佐藤正男前來坐鎮，以30年累積淬練的切工實力，將頂級壽司道的精神完美呈現，而北海道毛蟹、干貝、馬糞海膽、牡丹蝦、比目魚等漁獲，都是限量空運來台，部分漁鮮更運用特殊針灸麻醉技術。公仔箱論壇# E) W! A: i2 I) J. U- P. `
鮮度拔群的食材，以巧手化為一道道藝術品般的珍饈，其中紮實基本功成就的極道握壽司堪稱絕品，讓人真正了解日本味道的幸福。
. J/ T% z% {5 t4 ?( i/ x5.39.217.77
( m3 @' Y. J' \0 B; stvb now,tvbnow,bttvb隱於山林的倉房，景色渾然天成，極具禪意的視覺設計，簡單樸實的空間，一草一木都是主人的心意。$ d" S/ M( y, Q# \2 K
- x) L `9 i0 Q3 ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \( W+ O1 W# @: ^ b. ~# v5.39.217.77$ z1 l9 S& v* b& d
天婦羅組合400元／店內熱食部分由副料理長服部貴明負責，同樣具豐富資歷的他，一絲不苟表現純正日本風味，鮮美可口。
! F7 }+ w4 L' r; Y; l( ]7 o公仔箱論壇2 o1 V2 G9 D# X3 F
|
發表於 2008-9-24 11:29 AM
| 
