[中式食譜] 果仁雞肉糙米飯

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果仁雞肉糙米飯公仔箱論壇: i+ ^( I& a( A- u% M
可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。
5 R, h5 A" l9 |3 r9 y1 \材料tvb now,tvbnow,bttvb9 K# ~$ g* p4 O7 S# ~+ q: C
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
! R3 M; ~, c5 z# r9 Z2 [2 H3 ~* a8 H5.39.217.77甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]5.39.217.77/ y% l, V* t) u0 D
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
9 [3 P( _6 r1 d' U7 J+ D2 Q. M; v+ Otvb now,tvbnow,bttvb提子乾 2 湯匙 [隨意]
3 t1 m4 {1 z2 A+ r- r4 G- S8 ftvb now,tvbnow,bttvb糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
$ x& [+ r: D) ^1 Z水 400 毫升" y, }, h5 ?1 w  X! e9 N* Q
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇, m+ O7 P5 W6 ]9 H
製法5.39.217.775 o3 t5 R" F, H& S; `7 A
1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。( ~1 o! X# W5 r1 e" m) w8 a. H
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。3 g0 V- `  J6 h% Z
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。* p  ?' ^$ B# u# z) ]
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。
, T- I' l7 n9 F  `! b調味5.39.217.77- ]+ Z2 v& D: [; q! G
醃料： 5 k7 ?, Z# V! c5 w
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇; B( }; I0 q% s: V* @
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% z0 E' }( y8 _7 N" z; N公仔箱論壇粟粉 ½ 茶匙