玉 簪 鮑 魚 卷  " Q3 U; d- X1 N* ]7 b+ W, m4 r
' h9 x; O9 h& c# [5 }3 _5 ^. d5.39.217.77 |
|
0hr10mintvb now,tvbnow,bttvb: L% j# ^. r/ M; I
2 人 份 量
2 O: |2 w7 r8 U( @' o' A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# Q7 y' h) @+ r
屬 四 、 五 十 年 代 富 豪 菜 式 之 一 ， 十 分 講 求 師 傅 的 巧 手 造 詣 ， 加 上 用 名 貴 的 鮑 魚 做 主 材 料 ， 想 當 年 並 非 人 人 食 得 起 。7 G% r& Y1 D9 H& J
! [% t# i( A+ c6 Q/ x
材 料澳 洲 罐 頭 鮑 1 隻 、 蝦 膠 4  、 火 腿 （ 切 條 ） / 北 菇 （ 切 條 ） / 蘆  / 芹 菜 絲 各 4 條 、 雞 湯 100 毫 升 、 生 粉 適 量 、 蠔 油 / 糖 各 1/2 茶 匙
( q/ v! Z( O6 D
, W+ h9 p F6 K# k' h4 t% m5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法1. 鮑 魚 切 片 ， 塗 上 蝦 膠 ， 包 上 火 腿 條 、 北 菇 條 及 蘆 後 捲 起 。 
) U; ~! W/ p" d G% A! U- v- i+ a! y4 V2 |
|
|  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# d+ J) N' ?6 t& k8 P5 D
5.39.217.77: B% ~1 M) x% m+ n
|
|
) _+ H- U8 Z* {! P5 D6 f0 Ytvb now,tvbnow,bttvb; k6 G8 S3 _, k- n5 N
|
|
2. 用 芹 菜 絲 紮 實 ， 蒸 6 至 8 分 鐘 。5.39.217.778 ~5 M1 {* M1 W
. y0 x/ i" Q7 q
3. 以 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 面 即 成 。
5 t2 t7 ~6 l9 D; etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 D0 M8 w, f+ E4 }& L6 d
貼 士鮑 魚 片 切 得 越 薄 越 好 ， 同 時 不 可 蒸 過 熟 ， 否 則 變 韌 。 |
發表於 2007-12-22 09:52 AM
| 