材料及份量:/ F5 ^& g1 }' P- c& r* _% G6 x
雞中翼 1斤公仔箱論壇9 x: }3 [' V7 n0 h( b& L
蔥 4條公仔箱論壇; [! J$ W) S2 b2 R7 e: @
薑 1塊 調味料:
/ v3 c. P( N) I公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
6 X0 ]/ R: A& q2 I! C公仔箱論壇老抽 1茶匙
7 w- [; \# H* ^% b0 Q公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
y! ^& `$ ~( B公仔箱論壇油 1湯匙
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製法:; T- j( C" T. o2 J' V; |# m f
1. 用調味料將雞翼醃好,排放在焗盤上,把薑磨成茸及蔥切細,把薑蔥茸平均放在雞翼面。公仔箱論壇 s9 a6 g, t$ ]" J+ e E ?
2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ m! K, c& w; t
3. 把雞翼轉面一次,再焗20分鐘至熟即成。 |