材料及份量:% v F5 E9 p. ]( v
豬扒 1磅
! p& K. i8 h! t1 M$ D# ?4 z雞蛋 1隻
) b# Z# K6 R8 c, v0 R. R+ H7 ~芝士粉 1瓶
$ r0 i6 m$ i5 v! K! ^5.39.217.77青瓜 1條
( z4 ]4 S. H$ Q& C* a公仔箱論壇
! @( M9 n( `8 d) C# ^, ^! \tvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 t, P% a5 p% s% C1 r% D& D
糖、生抽、胡椒粉、生油、麻油、水各少許
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製法:
% c2 I- y- }- I. e) ] wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒切小片,用調味料醃好。
, l$ `* C* N8 E( ? C5.39.217.772. 雞蛋打散,把已醃好旳豬扒沾上蛋汁,再沾上芝士粉。公仔箱論壇: t/ P. e6 A% _$ t- R
3. 煎豬扒至熟(用快子拮下,豬扒身實實地,就即是熟)
7 e+ g4 B, O5 U: o- H+ M4. 青瓜切片,伴碟,完成。 公仔箱論壇& M: p+ @0 s$ g3 u" u' [
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