7 |% S- X0 f+ |- B$ ~) \% l 山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 _" S4 f+ \! T1 u, x' C
* U! j3 }/ R( O7 [$ R0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多& B. p/ X8 \# I H1 G
5.39.217.776 }8 D' p! ~& A
/ `( r r+ f. { c/ J- _; s: o
3 Y/ C/ D! A+ c/ |& n. u5.39.217.775.39.217.773 Z; x5 ~ d: T. H' l
) c3 K Z8 i, p4 \' t: P
" A% z0 y: _" W# [0 W t) B, e+ t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ b) M! J- _6 _: { m
公仔箱論壇% k }, y R, y8 G
- X3 T" u( Y$ v+ f. R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! A* F" _- O
4 f7 ]% z4 Z( `公仔箱論壇0 n: U$ m- j' }1 Q1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 k; v: ^7 n( i- d
* |/ j3 d- ^: o& z2 X' V! ^+ g2 z$ h5.39.217.77
% X$ {% a1 \$ g7 G" }* V公仔箱論壇
5 m; V1 q0 \! \; j- r a& g
% x; p F+ m; R6 U }* z
n' i, K! N7 \1 z2 D& C& ?' k) J5.39.217.775.39.217.77& Q: z7 e5 w2 y" B0 B) B5 h
9 F" ^) \% K4 }- l% d, a' f2 z- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 t7 D! T0 @
公仔箱論壇& _" i: {6 j! _$ o; W* p2 h
5.39.217.774 N% d; u) T) S, t( {7 a! W( q
. ~- y1 l9 ~! S. M9 X
( Y9 r+ Q% ~) d# v! g e) _7 m6 @5.39.217.77+ y$ d4 f- m5 m/ D0 K
|
發表於 2008-2-25 07:54 PM
| 
