公仔箱論壇. j# y) W/ O3 l5 v* U
- l- r: y% [- q$ U2 v4 E0 N材料：金鳕鱼扒(1块，300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)
! L3 R& L/ y3 D P0 a( m% t/ t/ w' j4 u& p5.39.217.77公仔箱論壇& ~; n& `) c3 k7 t* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% {" H3 Z: L; s4 U& M
调料：油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb$ F p8 e0 i) L" p3 K3 G
; A; S9 `8 P o! b2 ~& y' L$ ?+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u0 [' }7 \0 v( P( _tvb now,tvbnow,bttvb做法
* S# ?2 |; L, I5 ~$ T$ g& R; jtvb now,tvbnow,bttvb
7 a; j, u3 S( q% _, R- t! O: U公仔箱論壇
, ^# w7 U* I( I: R. a% D1 葱白切成末，葱青切成葱花；蒜拍扁剁成末，姜切成片。
( G1 t. d4 i1 v; p公仔箱論壇
& b! [) u$ b0 H. _
% v) B( _3 F5 X) c$ ]$ J4 v公仔箱論壇2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻，洗净拭干水分。4 B) l- m0 v( [8 G
0 z8 s% o0 @) |, O9 g: v J! E& k
" b; e9 z K# g P公仔箱論壇3 取一空碟，铺上一层姜片，放入金鳕鱼扒，淋上1汤匙米酒，涂抹均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb! L8 Z: q! j+ h }0 i4 F6 S
tvb now,tvbnow,bttvb, y( Z: N0 L Z" O; `) g
公仔箱論壇3 j& T; z! x* S. u& B5 Y
4 烧开锅内的水，放入金鳕鱼扒，加盖开大火清蒸5分钟，熄火续焖3分钟。
0 O3 c O& O1 D- o! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A+ J# X4 W4 Y' d4 E! Ytvb now,tvbnow,bttvb
! i% G7 ?4 C* S8 ^: I) j- ~: i& G公仔箱論壇5 取出蒸熟的金鳕鱼扒，倒掉碟中的汤汁，去掉姜片。 % Y; J, T7 m. Y% f( n
8 }1 `) L2 k2 `' y( [- \# S+ {
, x/ I/ c7 B5 s1 j5.39.217.776 烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和葱末，加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，熄火洒入葱花炒匀。
3 _+ K+ i# f# l* i! V
4 ?5 ?! `1 Y" d! g6 i9 ~4 U7 A
1 S. {, \8 A) o: R/ d公仔箱論壇7 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上，即可上桌。4 y2 U5 t9 _1 r: N8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 H# }7 X# f
| 
發表於 2011-4-2 05:34 PM
| 