來源：大洋網
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3 D2 g, h3 N- x公仔箱論壇 筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" l3 Z( w& e, i) q
, s9 Y- a4 \3 q; i; I% y& W7 A* \ 材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。5.39.217.775 M/ y: n6 M& e+ g
i0 c$ [5 @% R7 K- [* }7 D; `, g 做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: X! W$ W B$ s0 ~; o3 e) }- V
+ s+ |: O% W4 q% E- L5.39.217.77 將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報)
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, v" `2 s. I( A6 y1 z公仔箱論壇Nutritional Benefits of Whey Protein
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, o+ i' t! B" d# d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Truth About Vitamin Deficiencies
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發表於 2008-3-28 07:52 PM
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