[中式食譜] 自家製"日式咖喱牛柳粒飯"單身人士好介紹

甘仔超

材料:
2 I* J+ W7 F: m! S% |, c米(二人份)tvb now,tvbnow,bttvb, x4 ^3 y9 \) r
日式咖喱磚四份一舊
7 l$ V2 E2 y1 i7 ^& U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb急凍牛柳粒(超市有售,宜預早一晚解凍用少許鹽"業"好備用)
- j) j! r1 O+ R雜菜粒(超市有售)
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3 X9 ^" N7 ^5 i; r+ }5.39.217.77製法
, T0 A4 o* M0 `1.先煮飯2 U- I4 J+ U6 Z
2.燒紅鑊,爆香雜菜粒
6 C0 }- r3 @9 |) @" p1 \6 ?4 i: G# `tvb now,tvbnow,bttvb3.煎封牛柳粒
; @: D4 d& T1 L7 ?2 O* O" j9 E% O0 n4.再燒紅鑊,落四份一舊日式咖喱磚落鑊,加適量水,見汁開始"杰"後加埋雜菜粒及牛柳一起煮熟
( m/ t( K+ d% X1 Z2 x5.飯熟後用碟裝好飯,再將煮好的日式咖喱牛柳淋上飯面.
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7.可以食用,食前記得洗手
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[ 本帖最後由 甘仔超 於 2008-3-12 01:30 AM 編輯 ]