[甜品] 芒果西米露

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材料 :公仔箱論壇( U6 ^0 D2 A4 e0 s( H5 {

, |- ^3 V  M! i1 o( W3 ?大芒果 ............... 1個
- z1 n( u1 a* X* g7 ^公仔箱論壇西米 ................... 4湯匙
) D( n3 \- V& A0 N) Z8 Z- N5.39.217.77冰糖 ................... 適量+ I+ C4 h8 Y- c6 @
水 ....................... 2杯
& T# R5 E/ C) [$ C5.39.217.77
* E/ w/ ]. P0 ^& V5.39.217.77做法 :
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
* s5 s" Y/ i; p2 L% w2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。公仔箱論壇4 w5 z8 [6 o8 P
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透公仔箱論壇7 p" Z; m, b0 v6 w7 R; d
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。