许多食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的脑黄金。
! D" _! t0 ?+ R, p公仔箱論壇 鱼
6 ?' E2 p6 M! T7 ?' ~/ M5.39.217.77 5.39.217.77. p) s( C6 l% v) j3 \) H
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
w7 y$ e* [. j" M. @% P' Q5.39.217.77
2 {. b; i, R! K ` 核桃 公仔箱論壇6 @ S7 v' `! W4 z8 l; k
7 ]' {2 u$ c: h% S) @
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
8 D9 a3 @7 C8 A4 {% ?公仔箱論壇1 r Q$ V5 |" z) y
牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 A r& P. T# @
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
: v" p" Z8 h2 k: t$ Z) _. t1 v8 ` 鸡蛋 " M1 ]- x* G0 d6 a5 A# q
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
1 D% G2 E8 c, o, \% n/ t2 W% M 南瓜 tvb now,tvbnow,bttvb: i+ W# v( k9 _" o, C1 K
1 r" d ~4 n8 s3 B" p8 X* b 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。 # h1 V) Q$ M# ?7 y9 s
& O. g* P9 D' N6 N) A0 _ 葵花子
2 _/ H& C4 I; v! x# D. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 A7 W. W e8 T" l5 p3 D
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 tvb now,tvbnow,bttvb! j9 t/ Q6 m; G @, H0 w o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 e$ ?* ?9 Y
香蕉
( ?" N3 P/ d* C- N) N- i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q }# J2 e% X# w. T! y% o, D
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
0 z! v6 q: g2 G# f- @ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' P9 w, D( E2 j
海带
; I- g" W7 x3 T; K- n% L* otvb now,tvbnow,bttvb 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 5.39.217.77" j+ x: `7 B8 D# r, c' i* }3 n
芝麻
5 h+ O" \0 H8 Y# E 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。 |
發表於 2008-10-4 04:09 AM
| 